スポンサーサイト

--/--/-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告

アメリカ芋

2012/03/27 Tue 20:00

珍しいものを見つけて買ったときには
おすそ分けしてくれる近くに住む義母から
こんなさつま芋をいただきました。

120327あめりか芋①

その名も「アメリカ芋」。

ワタシにとっては初耳のさつま芋でした。^^

「さつま芋」といえば、秋の味覚ですが、
この芋は貯蔵することで糖度が増すタイプ
ようです。


東京新島村で育った希少なさつま芋。


天ぷらにしていただきました~

120327あめりか芋②


甘くほっくりのさつま芋、おいしかったです。^^

(フツーの感想でごめんなさい。( ̄∇ ̄;) )


お義母さん、いつもありがとう~感謝☆



一緒に揚げたのは、

青ねぎとひじきのかき揚げ

長ねぎの青い部分と水でもどしたひじきの
精進揚げです。

天然塩でシンプルにいただくのも美味ですし、

たっぷりの大根おろしでいただいても。


天ぷらは多めに作って次の日に
「リメイク天丼」にしてもおいしくいただけます。


*********************************

いつも応援いただきまして、ありがとうございます。
皆さまの応援が日々の更新の励みになっております。




人気ブログランキングへ


ご訪問、ありがとうございます。^^

おきてがみ



スポンサーサイト
いも類 | コメント(4) | トラックバック(0)
コメント
初めて聞きます アメリカ芋
寝かせておいて今が食べごろってことですね
美味しそう!!
珍しいサツマイモですね。
初めてみました。
サツマイモの天ぷら大好きです。
美味しそう。
ペガサスママさんへ
ペガサスママさん、コメントありがとうございます☆

珍しい品種のようですね。このさつま芋。
さつま芋の自然な甘味、ほっこり感は
なんともいえません。^^

ぴよこさんへ
ぴよこさん、コメントありがとうございます☆

新島の土がこのさつま芋の育成に合っているようです。
さつま芋の天ぷら、我が家もみんな
大好きなんです。(*^_^*)
天ぷらといえば、野菜onlyな我が家です。


管理者のみに表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。