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いつもお世話になっている商店街の八百屋さんで
グレープフルーツが大特価!

200円/5個


特に買う予定はなかったけれど、
迷わずカゴに入れてました。。。

さっぱりなみずみずしさとほんのりの苦味&酸味は
夏の暑い日にそのままガシガシといただくのが一番♪


ですが、我が家の男性陣、ちょっとあの苦味が
苦手なよう。( ̄∇ ̄;)


ハニーマリネにしてヨーグルトに混ぜたりすることが
多いですが、

今日はグレープフルーツの果肉感を残したゼリーに!


口の中でとろけるやわらかさの果汁100%ゼリー♪

ゴロゴロとした果肉とともにハチミツの優しい甘さが
入ったジュレが苦味のあるグレープフルーツを
食べやすくしてくれます。


『グレープフルーツのハニージュレ』
110705グレープフルーツのハニージュレ①


【材料 4人分くらい】

グレープフルーツ・・・・・・・2ケ

粉ゼラチン・・・・・・・・・・5g
水・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
ハチミツ・・・・・・・・・・・大さじ3


【作り方】

①水にゼラチンを振り入れてふやかし、10分ほどおく。

②グレープフルーツは果肉の部分が見えるほどに厚く皮をむき、
 ゼリーを固めるのに使うタッパーの上で薄皮部分に
 包丁を入れながら、果肉をタッパーに入れていく。
 残った薄皮の果汁も絞る。

*カットしている間にも果汁がしたたり落ちるので、タッパーの
 上で切ります。(種はなるべく入れないように)
*残った皮、絞りすぎると苦味が出るのでほどほどに。
*グレープフルーツ2ケ分で約400g(果汁含)


③①をレンジで溶かす。(600w20秒目安)
 ハチミツを加えて混ぜ、②の果汁部分に加えて全体を混ぜる。

④冷蔵庫で冷やし固める。

⑤ゼリー部分を崩しながら、器に盛る。



グレープフルーツがゴロンと入ったやわらかめのゼリー。

110705グレープフルーツのハニージュレ②


ちょっと甘めのゼリーと果肉のコラボレーションは
グレープフルーツが苦手な人でも食べやすくなります。


グレープフルーツビタミンCがとっても豊富。
(1/2ケで1日のビタミンC所要量が摂取できます。)

ビタミンCは美肌にはもちろん、疲労回復にも
必要な栄養素。


酸味成分のクエン酸胃腸の機能を高めるとともに
こちらも疲労回復に寄与します。


ハチミツとの組み合わせは高ぶった神経を鎮めるのにも効果的。


グレープフルーツ+ハチミツ ⇒ イライラ抑制(精神的疲労回復)


暑さも加えてイライラしがちな方にも
グレープフルーツのハニージュレ、おすすめです。


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果物 | コメント(10) | トラックバック(0)
コメント
5個で200円は安いですね~
1個40円か。。。
私も買いたかったわ~
今すぐ食べたい!
お疲れ様で〜すv-353

今日も残業で疲れ果てて帰宅し、
PCを立ち上げると…今の私に必要な
精神的疲労回復に効果のあるゼリーがぷるぷるしてましたv-344

ご飯食べる気力もないときは、つるんと食べられる
ゼリーはいいですね〜e-266
タミリンさんへ
タミリンさん、コメントありがとうございます☆

ほんと~♪こんな安いの私も初めてでしたよ。
どこか傷んでいるとか、見切り品とかではない
大特価!主婦にはありがたいです。^^
そらママさんへ
そらママさん、お疲れのところコメントいただき
ありがとうございます!!

あまりに暑かったり疲れが溜まったりすると
私も食欲落ちること、あります。
無理して食べるより、そういうときには食べたいものを
食べたほうがカラダのためにもいいように思います。^^
柑橘系のフルーツはそんなときにもいいですよね。
ゼリーにすると、さらに食べやすいですね♪

masakiちゃん、こんばんわ♪
5個で200円は安い!!
絶対に買っちゃうよね(≧艸≦*)

暑くて食欲が落ち気味な時にさっぱりで良いね♪
ハチミツとグレープフルーツでイライラ防止とは!
今とっても必要かも。><

5個200円はないかもだけど、グレープフルーツ
2個買ってイライラ防止に作らなくちゃ!
サラダとかにも合わせてもいいかな?♪

夏バテしないように気をつけてね^^
masakiさん、お久しぶりです。
なんと、イライラ抑制レシピ~!?
暑さと言うこと効かない子供にイライラしっぱなしの私にぴったりではないですか~(笑)
グレープフルーツ買いにいこっと♪
uiちゃんへ
uiちゃん、こんばんは!
コメントありがとう♪

いつも行くやおやさん、なにかと
お買得品があるので主婦には嬉しい限りなの^m^

暑いといつも以上にイライラしがちだよね。(^^ゞ
サラダに入れたらとってもオシャレサラダだね!!
甘さを控えれば夏にもぴったりのサラダだわぁ♪

uiちゃんもバテないように気をつけてね♪

Asuさんへ
Asuさん、コメントありがとうございます☆

暑いとついイライラしてしまいますよね。(^^ゞ
うんうん。言うこときかない子供には特に。。。私もww

グレープフルーツ。夏にはさわやかで
イライラ防止ともなれば食べない手はないですね♪
うわぁ~美味しそう。
ゼリー好きなんです。
うちの近所も安くなってくれないかなぁ。
ぴよこさんへ
ぴよこさん、コメントありがとうございます☆

冷えたゼリー、おいしいですよね。
グレープフルーツでビタミンCも補給です。^^
私のレシピはちょっとやわらかめゼリー。
口どけのよさがたまりません。

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