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昨日は毎年恒例の河豚三昧の日♪

河豚のおいしいこの時期に、毎年H美ちゃんと一緒に
こちらのお店におじゃまします。


このお店、ぢつわワタシの仕事先のお店のひとつ
でもあります。


昨日は、予約の段階から

「当日、バースデーの人がいるのでヨロシク♪」 ←ワタシだけど。( ̄∇ ̄;)


ってなことを言っておいたので、

たまたま空いていた総料理長が腕をふるって
スペシャルなコースを用意してくださいました。


ここから画像だらけです。(^^ゞ


いつものコースにない総料理長特製の前菜から始まり、
120124ふぐ①


河豚の煮こごり&河豚皮ポン酢!
120124ふぐ②


120124ふぐ③
もう少し食べたい、って思わせる河豚の寿司。


120124ふぐ④
河豚刺しにはアンキモの河豚巻き付♪


120124ふぐ⑤
ビールが終わればヒレ酒を~


120124ふぐ⑧
揚げものも総料理長特製の”フグ昆布〆塩唐揚げ”


120124ふぐ⑥
バースデー用(?)の河豚ちり鍋!


どこがバースデー用かというと、、、

120124ふぐ⑦

普段はコースにはない河豚コラーゲンのしゃぶしゃぶ
いただいてから、ちり鍋をいただきました~

プルンプルン♪のとろけるおいしさです。(o ̄∇ ̄o)


さらに
120124ふぐ⑨
河豚の焼き白子入りの贅沢茶碗蒸し。


120124ふぐ⑩
もちろん鍋の〆は雑炊で。

最初に河豚コラーゲンをしゃぶしゃぶした鍋なので、
雑炊の頃にはお出汁もとろんとろん♪ ・・・うめぇ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ



コースも終わりに近づくと、、、

120124ふぐ⑪

なんと!H美ちゃんがナイショで用意してくれていた
バースデーケーキ
が登場!!


これがまたおいしくて、、、
フグでお腹が満たされていたハズなのに、
しっかりといただきました♪


H美ちゃんの心配りはいつも見習うところがいっぱいです。


さらにはM店長から花束&ハグ(笑)まで。(嬉涙)


ワタシの嬉しすぎる顔、見たい方(ん?いない?)
M店長がお店のブログに画像アップしてます。 →→→コチラ


涙もろいワタクシにはうるうるものでした。


Kさん、M店長、H美ちゃん、
総本店のスタッフの皆さま、ありがとう♪( ̄▽+ ̄*)



次に行ったお店では(まだ飲む?笑)


A店長からスペシャルなシャンパン
ふるまっていただき。。。

さらにTマネージャーからはとっておきのお話まで
頂戴して、、、( ´艸`)



素敵な仕事仲間に恵まれて超超シアワセです!


ありがとう~みんな!(^^)!


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おきてがみ



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