スポンサーサイト

--/--/-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告

お誕生日ごはん。

2011/07/15 Fri 22:09

先週の土曜日、9日はムスコの15回目の誕生日でした。

オギャーと生まれたあのときから15年。。。
時の流れの速さを感じます。


座布団の上に寝ていたムスコも、今では私の身長を
追い越し、取り扱いが難しいお年頃。

私も歳をとるわけだわ。(^^ゞ


毎年、誕生日にはムスコのリクエストにより、
メニューを決めていますが、


今年もまた鶏肉。w

しかもトマトやきゅうりなど、
主菜以外の料理(ともいえないものですが)は
去年とほぼ一緒。

画像を見てびっくりです。
去年とほぼ同じ食卓ですから。。。( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

去年の誕生日ごはん⇒⇒⇒


そして今年の誕生日ごはんは、、、

110715お誕生日ごはん


今年はマヨカラではなく、チキン南蛮(もどき)。

特別な料理ではなく、普段の食卓にも
たびたび登場する、我が家風のチキン南蛮です。


この日はムスコの希望により、
最近の我が家ブーム、やみつきコールスロー
同じ要領にて

ヨーグルトの入ったマヨソースにゆで卵と
塩、こしょうを加え、そこにカレー粉を少しだけ
振り入れました。



ヨーグルトのさっぱりとしたソースと
ほんのりとカレーの風味が

甘酸っぱい味のしみこんだチキンフライに
よく合いました♪


画像、カレー風味のチキン南蛮(もどき)の右上
(きゅうりの下)にチラリと写っているのは
これまたムスコが好物の、鶏皮せんべい

今回のチキンは鶏ムネ肉を使い、皮だけ取ったものを
食べやすく切って片栗粉をまぶしてカリっと
揚げ焼きにしました。

完全におつまみ状態ですが。。。


さらにその奥にチラっと見えているのは、
ムスコのおかわり用、チキン南蛮。


今年も「山盛りで!」とのリクエスト。

ひとつのお皿では盛りきれなかったので、
別皿にて好きなだけ食べろ状態に。ヽ( ̄▽ ̄)ノ


しばらく作らなくてもいいだろーって
いうぐらいの量を作りました。


が、私もオットもそれほどの量を食べるわけでは
ないので、

大きめのムネ肉2枚で作ったチキン南蛮は少々余り、
次の日の朝、サンドイッチにしていただきました。

レタスとともに、マヨネーズを少し足し。

これはこれでけっこうおいしくいただけました。^^
朝にはちとヘビーではありましたが。。。




そして、今年のお誕生日ケーキは、

110715お誕生日ケーキ


今年は手抜きして買ったケーキで。

大好きなアンリ・シャルパンティエのWチーズケーキ!!

私が大好きなのですが( ̄∇ ̄;) もちろん
ムスコも好きなケーキです。


チーズが二層になっているの、
画像でわかりますでしょうか。

クリームチーズとマスカルポーネのW攻撃です♪

で、手前のチューブ、ハニーメイプルをかけて
いただくとこれまた美味!!


決してアンリのまわしものではないですが、
チーズケーキ好きにはたまらないおいしさです。^^


ムスコの15回目の誕生日。

今年もまた家族で祝えたことに感謝です。


********************************

いつも応援いただきまして、ありがとうございます。
皆さまの応援が日々の更新の励みになっております。




人気ブログランキングへ


足跡残していただいたブロガーさんへはこちらからも訪問させていただきます!
↓↓↓

おきてがみ


スポンサーサイト
肉、卵、チーズ | コメント(24) | トラックバック(0)
 | HOME | 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。