カラダが喜ぶおうちごはん

オットの母（義母）は、お料理上手♪

結婚前からお誘いを受けては
いそいそと出掛け、
ごはんをご馳走してもらってました。


義母の自慢料理は五目ごはんにコロッケ、
チリビーンズにクレープなどなど

あの歳（シツレイ！）にしては
けっこうハイカラなものも得意としています。


そんな義母の料理のなかで
私が大好きなもののひとつが

「お宝袋♪」



油揚げの中に野菜や鶏肉、うずら卵などなど
たくさんの具材を入れたおでん風の煮物です。

そのときにあるものを入れるらしいので、
何が入っているかは

食べてからのお楽しみ。( ´艸｀)


大きめの袋（油揚げ）にたくさんの具が
所狭しとギューギュー詰めに入っているので
カットしてからいただきます。





中までしっかり煮汁がしみこんだ袋は
おでんを凝縮したような、

それでいてひとつひとつの素材の味も
味わえるお袋の味。


今回のお宝は。。。

にんじん、しらたき、干しいたけ、ごぼう
筍、長ねぎ、いんげん、ちくわ、鶏肉、うずら卵、ぎんなん

実に11種類の食材入りでした☆


結婚してかれこれ18年
食べ続けている味ですが、

これだけは義母が作った方が
ぜったいおいしいので、

私は作ったことありません。(￣∇￣;)


ですので今日はレシピなしです。
ゴメンなさい。


たくさんの素材の旨味が融合した
お宝袋♪

今日は何が入っているかな～と
食べる人の心をくすぐる料理でもあります。


少しずついろんな食材が余ってしまったときにも
おすすめです。


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